5^ Olmo di Birra @Circolo Migliarino

Olmo di Birra è giunto alla 5 ^edizione e abbiamo scelto la location del Circolo di Migliarino (Via Mazzini 55) per la cena di fine corso di degustazione organizzato dalla #Staffetta e della Cooperativa Teatro del Popolo e il Progresso unite

Alle 20:30 comincerà la cena-street food a cura dell’Azienda Agricola Biologica Biorialto

Ecco il menù proposto

                                                                                                                      Menù di carne: costo 20€

Antipasto:

Crostino di lardo con pesto di cavolo nero,

Crostino di fegato

Insalata di coppa servita nel pane

Entrance:

Trippa alla livornese servita nel pane

Secondo:

Panino a scelta

Hamburger di cinta con salsa verde/salsa rossa piccante

o

Porchetta con salsa verde

Patate arrosto

Dolce

Menù vegetariano: costo 15€

Antipasto: 

insalata invernale con finocchi, arance e aggiunta di formaggi servita nel pane

Piatto misto di verdure con torta salata

Entrance:

crostino di humus e patè di olive

Secondo: 

Panino con formaggi di pecora massese, pomodori secchi, olive, insalata

Patate arrosto

Dolce

Menù bimbi: costo 10 €

Panino di hamburger di cinta con salsa verde

Patate arrosto

Dolce

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