Le nostre birre

Produzioni e ricette

Le birre nate dal nostro percorso

Un percorso brassicolo che unisce produzione artigianale, progetti associativi e collaborazioni di ricerca: dal birrificio di Calci alle ricette nate con soci, homebrewer e realtà del territorio, fino alle esperienze sviluppate con Vapori di Birra tra sostenibilità, geotermia e sperimentazione.

Vapori di Birra - La Staffetta a Vapore

Accademica - Belgian Ale

Accademica – Belgian Ale ambrata dal corpo equilibrato, con delicate note di malto e frutta, nata da una ricerca accademica premiata con 110 e lode …

Vapori di Birra - La Staffetta a Vapore

Libera - Birra senza Glutine

Birra senza glutine certificata, nata dalla ricerca scientifica e da un progetto di inclusione sociale, con gusto pieno e qualità da birra tradizional…

Vapori di Birra - La Staffetta a Vapore

Ipagea - White Ipa

White IPA fresca e vellutata, con note agrumate, floreali e resinose, intensa ma equilibrata grazie al frumento e ai luppoli neozelandesi…

Vapori di Birra - La Staffetta a Vapore

Lokomotiv - Blanche alle bucce d’arancia

Blanche secca e rinfrescante, con bucce d’arancia, delicate note floreali e una piacevole vena acidula, ideale con aperitivi e piatti di pesce …

La Staffetta Associazione

I'M Gruit - Amber Ale con Fiore di Tarassaco e Luppolo Fresco

Amber Ale morbida e beverina, con tarassaco, cicoria tostata e luppolo fresco, dal profilo delicatamente amaro e dal finale lievemente dolce …

La Staffetta Associazione

Golden Bridge - La Birra del Ponte D'Oro

Saison dorata, secca e rinfrescante, con note pepate e speziate di coriandolo e cardamomo, nata dal progetto La Staffetta degli Homebrewers….